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动脉食品MES智能称量设备,让生产称重精细化


某食品企业在进行智能化改造提升时,引入了动脉MES(生产制造执行)系统针对仓储物料管理、配料称量、生产设备监控、防呆防错、工艺配方控制、生命周期追溯进行了提升。


  其中,在称量方面,对9台秤量设备进行了智能化改造,通过系统来控制称量的准确性,实现了配料环节的防呆防错的控制,避免人为操作带来的失误,实现了生产计划下发无纸化。


  该食品企业引入MES系统,智能化改造的实施,实现了从原材料出入库,原材料称量、分锅、复核、投料生产到质量管理、成品出入库方面的全流程精益化管理,有效降低了生产环节之间衔接时间,缩短了生产周期,通过对生产设备实时监控、对人员、物料运转情况追踪。部署生产看板,实时展示生产计划与进度完成情况及各工序用时,生产质量等实时数据。


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