食品加工是一个十分复杂的过程，对于每一项有效成分的定量与分析也是非常困难的，即便是同样的原料也会因为产地不同、采收季节不同以及生产工艺参数等因素影响到商品的稳定性。MES系统是近几年兴起的一个新概念，它不仅帮助食品企业提高了整体的信息化水平，同时还从很大程度上提高了生产效率。

食品加工行业有很多其他行业所没有的特点，如生产季节性强，成品保存期短、库存周转快、质量控制严格等等。正是由于有这样的特点，从而导致食品生产行业对于变化多端的需求市场，在生产计划制定、成本控制、资源配置方面有很多的难题。但是市场才是企业经营的试金石，只有能够很好的处理好这些问题，有自己的特点，能够很好的处理这些问题并能适应市场需求的企业才能最终胜出。这样看来，配备一套适合自身发展的企业MES平台成为了必不可少的一环。

从食品加工行业本身的特点出发，需要MES系统设计中灵活性强、涉及的数据广、产品质量的均一性、稳定性、减少人工操作、系统运作要求更准确、高效、安全和有保障。

动脉智能工业MES聚焦纺织、机械加工、食品配料三大行业，赋能工业制造企业，提供包括制造数据管理、计划排程管理、生产调度管理、库存管理、质量管理、人力资源管理、工作中心/设备管理、工具工装管理、采购管理、成本管理、项目看板管理、生产过程控制、底层数据集成分析、上层数据集成分解等管理模块。

为企业打造一个扎实、可靠、全面、可行的制造协同管理平台。

动脉智能MES系统可以对软硬共同升级改造，助力食品企业完善公司信息化管理平台建设，对仓储物料进行条码化管理、对生产过程中的生产、质量、设备等进行综合管理，实现整个公司信息打通，实现仓储物流及生产过程的数字化管理。

实现生产过程基础的物料平衡及监控实时生产参数和数据状况，为生产管理系统提供准确及时的物料计量数据、原材料消耗、产品质量情况分析等信息。